4
Home 1
3
4

Kookwedstrijd - Vismarkt

Kookwedstrijd - Vismarkt

In het kader van de terugkomdag voor Groningers ‘Groninginnedag’, organiseert Klaar Af Kook de editie: “Koken met de markt”. Deze openlucht kookwedstrijd waarbij zes koks (werkzaam in de horeca) strijden om de titel ‘Beste kok van de markt’, vindt op zaterdag 24 juni 2017 plaats tussen de marktkramen van de Groninger Vismarkt. Voor de winnaar ligt een ‘golden ticket’ klaar om deel te nemen aan de Klaar Af Kook wedstrijd tijdens de 6e editie van de Horecabeurs Noord Nederland op maandag 2 oktober 2017.

Receptuur
De samenstelling van de gerechten die deze dag door de deelnemende koks worden bereid, zal direct na uitserveren aan de jury en publiekstafel geüpload worden naar onze website. Zo kan elke bezoeker van ‘Groninginnedag’ het receptenlijstje downloaden op zijn telefoon en de producten direct kopen op de Vismarkt. De deelnemende koks zullen daarbij aangeven waar deze producten op de markt zijn gekocht en hoe ze in de gerechten te verwerken zijn.

Voor meer info en het programma kijk op: https://www.horecagroningen.nl/koken-met-de-markt/